تعمل جريدة وموقع الغردقة 24 على إعادة صياغة تفكيرك نحو طرق بناء المشاريع الصغيرة والتى تعد
الخطوة الاولى فى رسم طريق النجاح حيث نسطر خطوة من الصفر حتى الاحتراف كيفية انشاء
مشروعات صغيرة وما بين الرغبة في تحقيق الذات وبناء طريق الحرية المالية تقف نقطة البدأ هى
العائق الحقيقى
معشوقة الجماهير :
من هنا نبدأ :
إنها واحدة من أكثر المنتجات رواجاً وطلباً في الأسوق العالمية وتتميز بالنكهات المختلفة فهي تساعد
بشكل كبير على إفراز هرمون السعادة كما أنها تعزز من نشاط وطاقة الجسم تتميز بوجود عدد
لا نهائي من النكهات – الأشكال – الأحجام – الأنواع من الممكن أن تكون صاحبة منتج مميز
وعلامة تجارية مشهورة بأبسط الخطوات وأقل التكاليف
خطوات ما قبل التصنيع :
ـ عمل حساب انستجرام لعرض أنواع الشيكولاتة الخاصة بكِ
ـ البدأ فى التصنيع بأشكال ونكهات مختلفة بمقدار قليل
ـ البحث عن الشركات أو المحلات الكبرى لبيع الشيكولاتة بالجملة
ـ البدأ فى التصنيع بأشكال ونكهات مختلفة بمقدار قليل
ـ البحث عن الشركات أو المحلات الكبرى لبيع الشيكولاتة بالجملة
ـ ثم عرض المنتج الخاص بكى بسعر أقل من السوق
ـ تحديد طريقة البيع وتسليم المنتجات
ـ الشروع فى ترخيص المنتج واصدار العلامة التجارية
ـ الشروع فى ترخيص المنتج واصدار العلامة التجارية
خطوات التصنيع :
اولاً : الخامات
تعتمد صناعة الشوكولاته على اربع منتجات أساسية وهم
السكر البودر ـ الكاكاو ـ الزبدة ـ الحليب
والمنتجات الفرعية هى أضافة الحشو او النكهات المختلفة
الشوكولاته البيضاء :
ـ يتم وضع مقدار من الزبدة من حرارة الغرفة العادية فى اناء
ـ ثم يضاف اليه مقدار السكر حسب الرغبة
ـ يتم التقليب جيداً حتى يتم التاكد من زوبان السكر تماماً
ـ يتم التقليب جيداً حتى يتم التاكد من زوبان السكر تماماً
يضاف عليه مقدار من الحليب البودر ويستمر فى التقليب
ـ يوضع الاناء على حمام ماء ساخن ويتم التقليب جيداً
ـ بعد ان يأخذ مهله بسيطة يتم صب الخليط فى قوالب السيلكون
الخاصة بالشوكولاته :
ثالثاً : طريقة تصنيع الشوكلاته الغامق :
الالتزام بجميع الخطوات السابقة
ويضاف على الخليط السابق الكاكاو الغامق ويتم التقليب جيداً
مع اضافة النكهة المرغوب فيها
ثم يوضع الخليط على حمام الماء
ثم يصب فى القوالب
يترك حتى يصل مرحلة تجبس وحدات الشوكولاته ويفرغ
يتم تغليف الوحدات بغطاء الشوكولاته المطبوع عليه اسم المنتج
وإذا كنت ترغب في إستقبال الأخبار بشكل أسرع في المرات التالية إشترك في قناتنا علي التليجرام: أضغط هنا
