أحذر أعادة تدوير الزيوت المستعملة وأضرارها على الصحة العامة

asma radwan21 أغسطس 2023
انتشرت خلال الفترة الماضية فكرة تدوير زيوت الطعام المستعمل بعد ارتفاع اسعار الزيوت الناتج عن
 الازمات العالمية فى الوقت نفسه تتوافر انواع زيوت رخصية الثمن مقارنة بالانواع  المتداولة فى الاسواق
لذا تحرص جريدة وموقع الغردقة 24 على التغطية الخدمية ونسلط الضوء خلال الاسطر التالية على مخاطر
 اعادة تدوير  الزيوت وأستعمالها وبيعها زيت طعام سائل بأسعار رخيصة
يقوم بعض الاشخاص بجمع زيوت الطعام المستعمل وشراءها ب15 جنيه سعر الكيلو واعادة تدويرة بوضع
النشأ علي الزيت لتبييض لونه لإعادة تدويرة بترشيح الزيت بتنقية اللون وتنقية الشوائب بالرغم من أن ارتفاع
 درجة حرارة الزيت تعني انتها صلاحيته وتكوين مواد مسببة للسرطان ويصبح لون الزيت الجديد المصفى
 اللون الشفاف الفاتح مما يساعد على بيعه مرة اخرى وتداولة فى الاسواق والمطاعم بشكل سائل
وبسعر لا يقارن بالزيت المباع المرخص والمصفى تحت رقابة الهيئات المعنية
ويباع كيلو الزيت المستعمل في بعض مناطق ب22 جنيه  في حين يصل سعر كيلو الزيت الجديد إلى 85 جنيها
ممايشير الى خطراً ما يطرق الابواب
وتلجأ  بعض الأسر الى نفس الطريقة واعادة التدوير لامكانية استخدامه مرة أخرى ولتفادى ارتفاع الاسعار
ومحاولة التقنين

الاضرار الصحية الناتجة عن طهى الطعام بالزيت المعاد تدويره 

التغيرات الكيميائية التي تحدث نتيجة تكسر روابط الزيت أثناء الغليانينتج عنها تحلل المادة الغذائية

فيه وتحدث عملية تأكسد
تكون مجموعة من الشوائب المضرة ويصبح غير صالح للاستخدام مما تؤدى الى
أرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم
تكون الدهون الثلاثية الضارة التي تعمل علي ارتفاع ضغط الدم وانزيمات الكبد
تصلب في الشرايين وحدوث جلطات
سرطان الجلد فى حالة ادخالة فى صابون البشرة
الاغراض التى يمكن اعادة تدوير الزيوت فيها 
تحويله إلي بيو ديزل واستغلال الكميات الكبيرة التي تخرج من مصانع عن طريق تفاعل الزيت النباتي مع المواد الكيميائية
 لاستخدامه في أي محرك سيارات ديزل في شكله النقي أو مزجه مع الديزل القائم علي البترول
واعادة تدويره كوقود حيوي
يمنكن ادخاله فى صناعة الصابون ومنظفات الاوانى لا يستخدم على البشرة مباشرة

وإذا كنت ترغب في استقبال الأخبار بشكل أسرع في المرات التالية إشترك في قناتنا على التليجرام :  أضغط هنا 
error: Content is protected !!